あん肝コロッケ - VIRGO EATS～ヴィルゴイーツ～

あん肝コロッケ1個

あん肝ポン酢、あん肝鍋…そしてあん肝コロッケ！当店ではコロッケをお勧めします！
新鮮なあん肝を蒸し、丁寧に味付けしました。うに、トリュフ同様に、東京牛乳を使用したホワイトソースとあん肝のペーストと白みそを練りこんだ、まろやかなマッシュポテト。その真ん中にあん肝を”ごろ”っと入れました！とても贅沢な逸品です。
お酒のお供にも最適！ポン酢ともみじおろしで召し上がっていただいても美味です！

『日本酒に合う』コロッケをテーマに考案しました。冬に熱燗とあん肝を食べているときに思い付いたのが、このコロッケです。ポン酢や醤油で食べられるコロッケ。。。そんな思いで開発しました。あん肝の独特な香り、深い味がお酒の肴としても召し上がれるように仕上がったコロッケです。

〈内容量・サイズ〉
内容量…約70ｇ/個×1個
サイズ…約6㎝×4.5㎝

〈原材料名〉
じゃがいも、東京牛乳、玉葱、小麦粉、あん肝、マーガリン、パン粉、コーンフラワー、ベーコン、貝柱エキス
食塩、味噌、片栗粉、胡椒（原材料の一部に小麦、大豆、卵、とうもろこし
を含む）

【保存方法】
要冷凍

【召し上がり方】
170℃の油で6~7分程度揚げてお召し上がりください。

※数量が多くなった場合は、簡易包装での出荷となります。
※容量は、完全手作りのため多少変動があります。

＜納品リードタイム＞
中4日

販売価格

324円(税24円)

購入数

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

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山崎将幸

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