トリュフコロッケ8個入り

イタリア産のトリュフをふんだんに使用した贅沢コロッケです。マッシュポテトにも、コロッケの真ん中にもトリュフを使用しています。ちょっと贅沢したいとき、食卓がトリュフの香りに包まれます。                           
贅沢コロッケ第2弾がこのトリュフコロッケです。知人のイタリア人インポーターさんにこのトリュフを紹介してもらったとき、『これだ!』と思いました。ウニとは全く違った食材で、ベースのじゃがいものマッシュからレシピを変えていきました。風味、香り、食感、全てにおいてトリュフを感じられるように。口の中に広がるトリュフを感じていただきたい!という想いで作りました。ワインにも合いそうな芳醇なコロッケです。

〈内容量・サイズ〉
内容量・・・約70g/個×8個
サイズ・・・直径約6僉4.5cm


〈原材料名〉
じゃがいも、東京牛乳、玉葱、小麦粉、マーガリン、パン粉、トリュフ、コーンフラワー、ベーコン、貝柱エキス食塩、チーズ、片栗粉、胡椒(原材料の一部に小麦、大豆、卵、とうもろこしを
含む)

【保存方法】
要冷凍

【召し上がり方】
170℃の油で6~7分程度揚げてお召し上がりください。

※数量が多くなった場合は、簡易包装での出荷となります。
※容量は、完全手作りのため多少変動があります。

<納品リードタイム>
中4日
販売価格 2,592円(税192円)
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About the owner

山崎将幸

【定休日】日曜日 ※祝日は営業(但し、日曜日が祝日の場合はお休み)

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